La melagrana, "vaccino" d’autunno

I grani o arilli della melagrana sono molto succosi, hanno un sapore asprigno e si possono trasformare in una gradevole bevanda antiossidante. Ricca di vitamine (A, C e del gruppo B) e di minerali (potassio e fosforo), la melagrana rinforza il sistema immunitario: per questo i giusto consumo giornaliero è di addirittura un paio al giorno in questo periodo, (fra ottobre e novembre), perché i suoi principi attivi ci preparano ad affrontare i malanni da freddo con un’azione simile a quella di un vaccino.